Transgénicos en TEDxUPV

Hace unas semanas participé en el TEDx UPV, hablando de un tema del que de vez en cuando hablo (Ironía), de transgénicos. Espero que os guste.

Y sobre este tema trata mi último libro “Transgénicos sin miedo


11 Comentarios

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FranFran

Una charla muy interesante y entretenida, que arroja una realidad aplastante: nuestra dependencia a la tecnología alimentaria. Lamentablemente el problema de los pesticidas utilizados en los cultivos convencionales (no ”orgánicos”) está muy lejos de resolverse. En primer lugar, las técnicas de monocultivo entrañan enormes riesgos, entre ellos se encuentran el riesgo de plagas, una enfermedad puede afectar a todo el cultivo -al ser la misma planta por la que el patógeno es afín- y la consiguiente pérdida de toda la cosecha. Ningún agricultor de arriesga a ello, y sulfata que da gusto. El segundo inconveniente, y esto es mi opinión personal, es el enorme negocio que se esconde detrás de los plaguicidas, biocidas, pesticidas, o como queramos denominarlos según nomenclatura. Dudo que se permita el desarrollo de cultivos intensivos que puedan prescindir de estos compuestos, además de que seguramente, desarrollar plantas inmunes a toda enfermedad va a ser técnicamente muy, muy difícil.

FranFran

Cierto, también se utilizan, pero la lista de los biocidas empleados es muy limitada, además de que gran parte de ellos es únicamente para su uso en trampas preventivas. Utilizar arañas o lecitina para controlar una plaga no creo que sea comparable al uso de glifosato o lindano (prohibido ahora en España). Un A3 y un Maserati son coches los dos, pero con grandes diferencias.

benjaminbenjamin

JM
Como se inserta un gen desde otro organismo con el metodo de transgenicos? se usa un virus como vector?

J. M. Mulet

Lo del virus es en animales para terapia génica. En plantas se utiliza una bacteria o por métodos físicos (balístico). En hongos se hace simplemente con una solución de polietilenglicol y en bacterias por un cambio de temperatura.

Vicente BorjaVicente Borja

Excelente charla, ojalá sirva para que la gente deje de temer los productos transgénicos y entienda lo que son.

AntonioAntonio

¿En qué siglo acabaremos con la magufada antitransgénica? Me acabo de enterar de que hace dos años Rusia prohibió totalmente los OMG. Joder, tenía a los rusos por gente más formada e inteligente…

SantiagoSantiago

Buenas tardes, sigo tu blog y otros sobre ciencia, le mande este enlace a un amigo https://blogs.alimente.elconfidencia...on_1557505/ y me contesta esto:

sí que se ha demostrado que comer productos transgénicos en pequeñas cantidades no pasa nada al organismo, pero tener en tu dieta base productos transgénicos te puede llegar a desarrollar un cáncer. Las pruebas se realizaron en áfrica, EEUU manda trigo y maíz transgénico de sus “excedentes” y CEE manda dinero para promover la economía local. Pues el estudio de los que comían todos los días productos transgénicos habría mayor índice de enfermos de cáncer.
Actualmente en España llevan una dieta macrobiótica, basada en comer productos lo más naturales posibles, ni siquiera pueden llevar pesticidas, pero lo gracioso es que a los que ya tienen cáncer con este tipo de alimentación incluso mejoran, eso sí, éstos enfermos lo tienen que llevar a rajatabla, pero sólo es por la alimentación. recuerda ese refran dime qué comes y te diré como estás.

¿Que podemos decirle? ¿Tiene razón?

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