Archivo de Categoría: Agricultura ecológica

Vídeo de mi intervención en el programa La Billetera, del canal 13 de la televisión Azteca en México, donde estuve hablando de “Comer sin Miedo”, transgénicos y diferentes mitos de la alimentación. Como podeis ver la charla fue divertida. […]

Ahora que vienen fiestas, comparto un vídeo para que veais entre polvorón y polvorón. Se trata de la conferencia que di el pasado día 9 de Diciembre en Elche titulada “mitos y realidades de los alimentos genéticamente modificados” dentro del ciclo “Genética para Legos” organizada por la Universidad Miguel Hernández. La presentación corre a cargo de José Luis Micol, catedrático […]

Hace unas semanas estuve en México hablando de transgénicos y ya de paso de “Comer sin Miedo”. Os paso la entrevista que me realizó Rodrigo Pacheco para Imagen Radio, dentro del progama Imagen empresarial. . . En la misma semana participé en el programa Ciencia 3×7 en radio RED AM, el programa de ciencia en la radio más longevo y oído en […]

Hace unas semanas nos sorprendía la noticia que el presidente de la comisión europea Jean Claude Juncker decidía prescindir de los servicios de la consejero científico jefe de la Unión Europea Anne Glover. Y por si no fuera bastante fuerte que la Unión Europea ahora mismo tenga vacante el cargo de consejero científico los motivos aducidos son todavía más sonrojantes. […]

El miércoles estuve en un debate sobre innovación tecnológica en agricultura, organizado por Syngenta. Participábamos un representante de la I+D de la empresa, un político miembro de la comisión europea de agricultura, un representante de un sindicato agrario y yo como científico de un centro público. Fue un debate interesante. La opinión anti OGM la representaba el político, más por […]

Para alegrar un poco el día cuelgo dos vídeos que me han hecho reír. El primero me da rabia que no se me haya ocurrido a mí. Dos presentadores de la televisión holandesa se van a un Mc Donald’s, cargan de comida y montan un stand en una feria de productos ecológicos asegurando que todo es ecológico. No os perdáis […]

A principios del verano salió en los medios que por fin (¿!?) se había demostrado que la agricultura ecológica era mejor para la salud. Los titulares fueron bastante grandilocuentes y daban a entender que por fin la ciencia confirmaba lo que ellos sabían de antemano. […]

El pasado tres de septiembre Bernardo Herradón, José Antonio López Guerrero y un servidor tuvimos una mesa redonda, moderada por José Manuel Gómez, sobre la alimentación moderna y los mitos relacionados con la agricultura ecológica y el uso de aditivos en la alimentación. La mesa tuvo lugar en la Universidad de Alicante el marco del curso de verano titulado: “La […]

Una de los aspectos más criticables de la agricultura ecológica es que basa gran parte de su publicidad y promoción en cargar contra todo lo que no sea ecológico, ya sea convencional u OGM. Esta publicidad se basa en la palabra “SIN”, se supone que lo ecológico es sin transgénicos, pesticidas, contaminantes, etc. Al margen que estas afirmaciones son falsas […]

Actualizo la agenda para las próximas convocatorias. . Mañana miércoles 11 de Junio daré un charla titulada ¿Podemos vivir sin transgénicos? dentro del 2º ciclo de conferencias de Divulgación científica que organiza la fundación Cañada Blanch. La conferencia tendrá lugar en la sede de la asociación, en la Calle Jorge Juan 4, de Valencia a las 19:00. […]