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Después de las presentaciones en Madrid, Coruña y Valencia ahora le toca el turno a la Ciudad Condal. El próximo miércoles 6 de Julio a las 19:00 en La Casa del Libro (Rambla de Catalunya 37) estaré hablando de “La Ciencia en la Sombra“, presentado por Paco Camarasa, de la librería Negra y Criminal y responsable de la semana Negra […]

Estimados lectores. Después de que la editorial me obsequiara con una hermosa gira por Madrid y la Cornisa Cantábrica en la que he aprovechado para encontrarme con amigos y lectores, llega el turno de presentar en la plaza más difícil, que es donde uno vive, ergo Valencia. El próximo jueves 23 de junio a las 20:00 presentaré “La Ciencia en […]

Siguiendo con la colaboración mensual en Radio Valencia SER, en el espacio SER Saludable que dirige Sara Tabares, esta vez toca desmontar los mitos asociados con la dieta alcalina. En compañía de Arturo Blay y Amadeo Salvador. . Y aprovecho para anunciar que la semana que viene sale libro nuevo… estad atentos. […]

A pesar de la contraprogramación que nos hizo Rita Barberá dando al rueda de prensa a la hora prevista de emisión, lo que obligó a retrasarla, el pasado jueves Sara Tabares, Arturo Blay, Amadeo Salvador y un servidor estuvimos hablando sobre los beneficios y los inconvenientes del Aloe Vera. Como suele pasar en el tema de las plantas, se puede […]

Invitado por Natalia Ruíz Zelmanovitch y compartiendo ondas con Rosa Porcel ayer estuve en “Carne Cruda” el programa de radio de Javier Gallego. Fue una gran oportunidad poder hablar de un tema que me encanta ante una audiencia que no necesariamente comparte lo que digo, fue una gran experiencia. […]

Comparto un reportaje sobre transgénicos en radio el extrarradio en el que hablamos Francisco Barro (del instituto de agricultura sostenible de Córdoba), José Luis García, de la Sociedad Española de Biotecnología y un servidor. Por la cosa del principio de equidistancia también salen Luis Ferreirim y López de Uralde con las chorradas habituales anti-OGM que ya han sido desmontadas cientos […]

Aprovechando que el ayuntamiento de Valencia ha organizado una feria ecológica un domingo de cada mes, pero que cuando vas allí no ves el logotipo ecológico por ninguna parte, Sara Tabares y yo estuvimos hablando de como saber que significa el sello ecológico y que necesitan para que te lo den en la colaboración mensual en “Ser Saludable” de Radio […]

Mientras esperamos que salga el próximo libro, que de momento solo puedo decir que no tienen nada que ver con los tres anteriores, ayer tuve la grata noticia de que la editorial me comunicara que la edición de bolsillo de “Comer sin Miedo” ha alcanzado su tercera reimpresión. Si a esto le sumamos el reciente lanzamiento en Chile y en […]