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Para celebrar el principio de año Sara Tabares, Julio Basulto, Jorge García Bastida y un servidor grabamos una edición especial del programa Ser Saludable en Radio Valencia sobre suplementos alimenticios, los que funcionan, y los que no. . Os recuerdo que sigo publicando semanalmente en el medio digital Sabemos y quincenalmente en “El Pais Semanal“. […]

Comparto la entrega especial de Navidad de mis colaboraciones mensuales en “Ser Saludable” el espacio que dirige Sara Tabares, en “Hoy por Hoy, Locos por Valencia” el espacio de mediodía de Radio Valencia. En esta ocasión hablamos de la ciencia de perder peso junto con el resto de colaboradores habituales del programa, mis amigos Julio Basulto y Jorge García. . Y […]

A modo de aguinaldo comparto la entrevista que me hizo Isabel García Regadera para el programa “De Uno en Uno” de Onda Madrid en el que hablamos de pseudomedicina y de la mayoría de temas de los que hablo en “Medicina sin Engaños“, que por cierto, si no lo habeis leído, o lo habeis leído y os ha gustado, es […]

Comparto la entrega de diciembre de mis colaboraciones mensuales en “Ser Saludable” el espacio que dirige Sara Tabares, en “Hoy por Hoy, Locos por Valencia” el espacio de mediodía de Radio Valencia. En esta ocasión hablamos del Efecto Placebo y de su capacidad para curar gente, y del mal uso que hacen de él en el campo de la pseudomedicina. […]

Continuando con mis colaboraciones mensuales en “Ser Saludable“, espacio que se emite dentro del programa “Hoy por Hoy; Locos por Valencia” en la emisión de Radio Valencia Cadena SER. En esta entrega hablamos del método científico y de como distinguir la buena y mala ciencia. . Por lo demás recuerdo que, a parte de en este blog, sigo publicando regularmente colaboraciones […]

La semana pasado fui invitado por la emisora W Radio de México a participar en el foro “¿De dónde viene lo que te comes?“. Aunque me invitaron a viajar a México, dado que tenía que ir a la coruña esa misma semana a la entrega de los premios Prismas, como que no podía cuadrar la agenda, a sí que participé […]

El pasado sábado estuve en Coruña ya que tuve el inmenso honor que “Comer sin Miedo” fuera galardonado como mejor libro editado de divulgación científica del año 2014. Realmente el premio se otorga a la editorial, no al autor, pero Ediciones Destino tuvo la deferencia de cederme el premio, algo que agradezco ya que pasé dos días muy interesantes gracias […]

Durante este año tengo el honor de compartir una sección mensual en el programa Ser Saludable, en “Hoy por Hoy, Locos por Valencia”, en la Cadena Ser, en la emisión local de Valencia. El pasado jueves hablamos de los peligros de los microondas o de las radiaciones de los teléfonos móviles. . . El mes pasado hablamos de las presuntas propiedades medicinales […]

Bueno, pues esta semana el trending topic ha sido la carne y el cáncer. Mientra pasa el aluvión he concedido diversas entrevistas. Curiosamente, y fue casualidad, la última entrega de Historias de la Comida en “El País Semanal” tenía que ver precisamente con la carne de ternera, la podéis descargar aquí. Este domingo publicaré mi opinión sobre el tema en […]

El pasado sábado 26 de septiembre tuve una interesante entrevista/charla/tertulia, no sé como llamarlo, con Enric Culat y José Antonio Pérez sobre divulgación científica en diferentes medios, obviamente José Antonio hablando de Televisión y en especial de Órbita Laika y yo de medios escritos o digitales. El resultado lo podéis escuchar aquí. […]