Archivo de Categoría: Biotecnología

Ha hecho falta 3 intentos previos en Destino y otro anterior en otra editorial, pero por fin sale a la calle el libro que he escrito con más ganas e ilusión (sin desmerecer a ninguno de los anteriores, por supuesto). “Transgénicos sin Miedo“. Después de 20 años investigando, dar charlas, debatir, escribir artículos de investigación y divulgativos y conocer a […]

El pasado mes de abril estuve en Córdoba participando en la jornada de divulgación organizada por Elena Lázaro y la unidad de divulgación científica de la universidad de Córdoba. El título de la charla fue “Del cheque de Monsanto a la talla del pantalón”, y el tema que traté fue la divulgación científica de temas impopulares, en mi caso, las […]

Hace unas semanas estuve en el programa de “La Doble Hélice” que dirige y presenta Juanjo Martín y se emite por Radio5 para canarias y por Radio Exterior de España. Estuvimos hablando de mitos alimentarios. . . . Y ya que hablamos del tema, hace unas semanas salió un especial de gastronomía en El País Semanal en el que escribí un reportaje sobre […]

Os anuncio que hasta el próximo viernes 17 de Junio estará abierta la preinscripción para el curso 2016-2017 del Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas, en el cual tengo el honor de ser el director académico. Es de los pocos Máster especializados en biotecnología vegetal que se ofrecen en las universidades españolas, y poca broma, en la penúltima […]

Estimados lectores, tengo el placer de anunciaros que a partir del martes 10 de Febrero ya se encuentra disponible en todas las librerías y portales de distribución de libros digitales mi nuevo libro “Medicina sin Engaños“. Después de la buena acogida que tuvo “Comer sin Miedo” me apetecía seguir escribiendo, pero cambiar de tema. No hay duda que el tema […]

Estimados lectores. Os anuncio que HOY jueves 29 de Enero a las 19:30 estaré hablando de “Comer sin Miedo” en el auditorio Grisolía, que está en el Museo de las ciencias Príncipe Felipe, dentro de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. La conferencia se enmarca dentro del ciclo “A Ciencia Cierta” que pretende acercar a la sociedad temas […]

Para aligerar el viernes comparto el vídeo de la sesión que tuvimos el pasado 6 de octubre en Madrid en la que Daniel Ramón, Juan Antonio López-Guerrero (JAL) y un ervidor, bajo la atenta moderación de Manuel Seara Valero hablamos de biotecnología en el Medialab Prado de Madrid. Dado que los 4 somos amiguetes y hemos pasado alguna que otra […]

Esta semana empiezas los actos de la semana nacional de la biotecnología. Aquí podeis encontrar toda la agenda de eventos. Yo por mi parte participaré esta tarde en la jornada inagural. Copy-pego la convocatoria oficial. En la jornada de inauguración de la Semana Nacional de la Biotecnología contaremos con dos ponentes de excepción. José Antonio López,“JAL”, del CBMSO, y J.M.Mulet, […]

Todos hemos oído hablar alguna vez de los virus: el virus de la hepatitis, el del sarampión, el de la gripe… ejemplos que afectan al ser humano; pero también existen virus que afectan a las plantas y las bacterias. Los virus están constituidos por partículas proteicas que encapsulan su material hereditario (que puede ser de ADN o ARN) y […]

Parece chocante la pregunta, pero SI que es posible. Gracias a la capacidad que tienen las células vegetales de dar lugar a un nuevo individuo a partir de una de ellas. A esto se denomina “totipotencia”. Esto no ocurre en todas las células animales, ya que esa capacidad solo la poseen una célula (el zigoto); pero en plantas es relativamente […]