Archivo de Categoría: Ser Saludable

Con motivo del día internacional del cáncer de mamá hicimos una edición especial del SER Saludable en la que nos juntamos todo el equipo con Joaquín Gavilá, oncólogo del instituto valenciano de oncología y Ágata, superviviente de un cáncer de mamá y dos recaídas. Comentamos el peligro de las terapias alternativas, los factores de riesgo y los problemas con los […]

Como cierre de temporada en SER Saludable decidimos hacer un programa especial y nos trajimos a 5 adolescentes de 12-14 años para preguntarles sobre diferentes temas que habíamos tratado en el programa. Aquí tenéis el resultado. Como siempre Sara Tabares dirige la sección y Arturo Blay (a Amadeo Salvador lo tenemos de baja) presenta el programa. Ya os anuncio que […]

Comparto la colaboración mensual en el programa SER Saludable con Sara Tabares, Amadeo Salvador y Arturo Blai y en esta ocasión con el endocrinólogo Carlos Sánchez, en los que hablamos de los diferentes edulcorantes que hay en el mercado y de los mitos relacionados con ellos. Espero que os guste. . Y aprovecho para comentaros, que el pasado Miércoles recibí de […]

Estas últimas semanas la polémica ha tenido que ver con la panga, ese pescado blanco tan popular en hospitales y comedores escolares. ¿Nos vamos a envenenar si comemos panga? ¿Es tan peligrosa como dicen? ¿Hay que preocuparse? Lo comentamos en Ser Saludable, como siempre dirigido por Sara Tabares, dentro del espacio “Hoy por Hoy, Locos por Valencia” que presentan Arturo […]

Comparto la última entrega de la colaboración mensual que tengo en Radio Valencia dentro del programa SER Saludable que dirige Sara Tabares. En esta ocasión hablamos de probióticos, y aprovechan que en valencia tengo un amiguete que es una autoridad mundial en el tema, pues nada mejor que invitarle y que hable él, que sabe más yo. Como siempre además […]

Como viene siendo tradición (ya llevamos dos años) en Ser Saludable por Navidad hacemos unos programas especiales en los que nos juntamos todos los colaboradores y tratamos algún tema en plan Fuenteovejuna (todos a una). Comparto antena con Sara Tabares, Arturo Blay, Amadeo Salvador, Jorge García Bastida y Carlos Sánchez. En esta ocasión hemos abordado los mitos de la salud. […]

Hace unas semanas Sara Tabares y un servidor estuvimos hablando en “Ser saludable” de los últimos avances en biotecnología encaminados a hacer la vida más fácil a los que sufren celiaquía. Aquí tenéis el audio. […]

Entrega de septiembre de mi colaboración mensual en el espacio “Ser Saludable” en Radio Valencia (Cadena Ser). Este mes hablamos del vegetarianismo y de consejos de salud para la gente que siga esta dieta. Como siempre con Sara Tabares dirigiendo la sección, y Amadeo Salvador y Arturo Blai el programa. […]

Comparto mi última intervención en SER Saludable en el que junto a Sara Tabares hablamos de la contaminación por mercurio en el pescado y si es algo de lo que debemos preocuparnos. Ya os adelanto que la colaboración sigue la temporada que viene. . . Sobre este mismo tema hablé en la última entrega de “Ciencia sin Ficción” titulada “El mercurio en […]

Estimados lectores. Después de que la editorial me obsequiara con una hermosa gira por Madrid y la Cornisa Cantábrica en la que he aprovechado para encontrarme con amigos y lectores, llega el turno de presentar en la plaza más difícil, que es donde uno vive, ergo Valencia. El próximo jueves 23 de junio a las 20:00 presentaré “La Ciencia en […]