Archivo de Categoría: Stevia

Comparto la colaboración mensual en el programa SER Saludable con Sara Tabares, Amadeo Salvador y Arturo Blai y en esta ocasión con el endocrinólogo Carlos Sánchez, en los que hablamos de los diferentes edulcorantes que hay en el mercado y de los mitos relacionados con ellos. Espero que os guste. . Y aprovecho para comentaros, que el pasado Miércoles recibí de […]

Comparto el vídeo que grabé para Euronews en el que aporto la visión científica al debate sobre la Stevia. recordad, el consumo de la planta no está autorizado, el del esteviol, denominado E-960 sí. . Y el 24 y 25 de noviembre daré dos charlas en Vitoria/Gasteiz, a ver si nos vemos. […]