Archivo de Categoría: Vídeos

Hace unas semanas fui invitado a la semana de la ciencia en Quart de Poblet, organizada por la agrupación Quart es Ciencia para hablar de miedos alimentarios. Paco Colomer tuvo la gentileza de presentarme. Aquí os dejo la charla. Espero que os guste. […]

Comparto el vídeo que grabé para Euronews en el que aporto la visión científica al debate sobre la Stevia. recordad, el consumo de la planta no está autorizado, el del esteviol, denominado E-960 sí. . Y el 24 y 25 de noviembre daré dos charlas en Vitoria/Gasteiz, a ver si nos vemos. […]

El portal de información Mr. Brockman me hizo una entrevista en fechas recientes sobre transgénicos. Os la comparto para rellenar vuestro período vacacional. Recuerdo que la divulgación científica no para en Agosto y que sigo publicando “Ciencia sin Ficción” en El Pais Semanal. S. Ciencia en Sabemos y la colaboración canicular con Merche carneiro en “Con Buena Onda” en Onda […]

Estimados lectores. Después de que la editorial me obsequiara con una hermosa gira por Madrid y la Cornisa Cantábrica en la que he aprovechado para encontrarme con amigos y lectores, llega el turno de presentar en la plaza más difícil, que es donde uno vive, ergo Valencia. El próximo jueves 23 de junio a las 20:00 presentaré “La Ciencia en […]

Comparto unos vídeos muy divertidos ¿o muy tristes? en las que el amigo argentino Juan Drewjn acude a la marcha contra Monsanto organizada en Argentina con motivo del día internacional contra Monsanto (también hay un día internacional para la homeopatía, a estas alturas uno ya no se sorprende por nada) y hace la sencilla pregunta de ¿Qué es un transgénico? […]

Ahora mismo me encuentro haciendo una gira de conferencias por Colombia y Perú invitado por la ONG Voces Ciudadanas (gracias Pilar y Edson) para dar varias charlas relacionadas con la vacunación, coincidiendo por la semana de vacunaciones en las Américas. Obviamente no soy médico y no me han invitado para hablar de los detalles técnicos de la vacunación o de […]

Estimados lectores, si todavía no habéis leído “Medicina sin Engaños” no teneis excusa ya que hoy sale al mercado la edición de bolsillo por menos de 9 euros. En la página web de la editorial podeis descargar la introducción. Comparto una de las entrevistas que hice cuando salió el libro. . . J.M. Mulet […]

El pasado jueves 25 de febrero estuve en Sevilla participando como ponente en una jornada técnica dirigida a profesionales del sector agrario organizada por la empresa Agrométodos sobre el reto productivo. Mi ponencia trató el tema de la producción ecológica desde el punto de vista científico, las numerosas incongruencias del reglamento y las oportunidades de mejora. Aquí tenéis el resumen […]

Comparto un debate que realizamos el año pasado en la escuela de Agrónomos de la UPV y organizado por la cátedra Bayer sobre modelos de producción agrícola, como participantes estuvimos: José Pío Beltran, Presidente de la European Plant Science Organization (EPSO), Soledad de Juan, Directora gerente de la Fundación Antama, Mª Dolores Raigón, Presidenta de la Asociación Española de Agricultura […]

Comparto un vídeo de una entrevista sobre transgénicos que realicé para Dukascopy TV. . . Y para distender el ambiente y para que veais que los incidentes en Córdoba fueron la excepción dentro de una muy provechosa y divertida gira por Argentina os paso el audio de la entrevista con María O’Donell sobre “Comer sin Miedo” en el Programa “La Vuelta” de […]