Tag Archives:: Nutrición

En la pasada entrega de mi colaboración mensual en Radio valencia hablamos de superalimentos, o de supuestos superalimentos. Como podréis escuchar, muchas veces es mucho ruido y pocas nueces. Como siempre, el espacio está presentado por Sara Tabares, junto con Amadeo Salvador y Arturo Blay y se emite dentro del Hoy por Hoy locos por Valencia. […]

Los miedos alimentarios van por modas. Todavía no nos hemos recuperado de los dos meses en los que todos se preocupaban por la panga y pidieron la prohibición en los comedores escolares, cuando ha aparecido un nuevo apocalipsis alimentario: El aceite de palma. A diferencia de otros miedos el rechazo al aceite de palma tiene bastante lógica. El aceite de […]