Hace unas semanas estuve en el programa de «La Doble Hélice» que dirige y presenta Juanjo Martín y se emite por Radio5 para canarias y por Radio Exterior de España. Estuvimos hablando de mitos alimentarios.
Y ya que hablamos del tema, hace unas semanas salió un especial de gastronomía en El País Semanal en el que escribí un reportaje sobre alimentos típicamente españoles.
JM me gustaria que me ayude a refutar o no, solo los papers que usan en este articulo periodistico.
http://reduas.com.ar/informe-encuentro-medicos-pueblos-fumigados/
Eso no es un informe científico que haya superad una revisión por pares, es solo una recopilación de testimonios, igual que la gente que dice ver OVNIs.