Os anuncio que desde este pasado lunes 28 de mayo hasta el próximo viernes 15 de Junio estará abierta la preinscripción para el curso 2018-2019 del Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas, en el cual tengo el honor de ser el director académico. Es de los pocos Máster especializados en biotecnología vegetal que se ofrecen en las universidades españolas, y poca broma, en una de las últimas ediciones del ranking de másters del diario “El Mundo” quedamos 5º en el área de Biotecnología, siendo el único específico de plantas que salía en el listado.

El Máster está estructurado en 90 créditos, de los cuales 65 corresponden a clase presenciales teóricas o prácticas y 25 corresponden al Trabajo Fin de Máster (trabajo práctico en el que alumno desarrolla lo que ha aprendido en el máster y que se realiza en un laboratorio de investigación o en una empresa). El profesorado pertenece del departamento de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, así como investigadores del CSIC de reconocido prestigio pertenecientes al Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas e investigadores del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias y personal perteneciente a empresas del sector de la biotecnología vegetal. Las salidas profesionales están orientadas tanto a iniciar una carrera investigadora en el ámbioto de la biotecnología o de la biología molecular de plantas, así como en las empresas biotecnológicas.

Desde este enlace podéis hacer la preinscripción.

Los créditos teóricos estan estructurados en 3 módulos:

Biotecnología de Plantas Avanzada (dividida en dos materias: Conceptos y Técnicas Avanzadas en la Ingenieria Genética de Plantas y Técnicas Emergentes en Biotecnología de Plantas).

Bases Moleculares y Aplicaciones de la Biotecnología en Plantas (dividida en dos materias: Bases Moleculares de la Biotecnología de Plantas y Aplicaciones en Biotecnología de Plantas).

Introducción al Sector Profesional/Investigador: en el que contaremos con la colaboración de profesionales de diferentes empresas biotecnológicas. En este curso hemos contado con la colaboración de la Fundación Antama, de Asebio, de Biopolis, de Sistemas genómicos, de Bayer y contamos con su participación en posteriores ediciones.

Aquí os paso el plan de estudios completo:

Recuerdo: El plazo de preinscripción está abierto hasta el próximo 16 de junio… daos prisa!!!

Para cualquier información adicional podeis seguir este enlace

Os paso una entrevista en el programa Onda Agraria de Onda cero en el que estuve hablando del premio Idea de la implantación del nuevo plan de estudios del máster:

El pasado domingo estuve en el programa informe Robinson comentando las ventajas y los inconvenientes de una dieta vegana para deportistas de alto rendimiento. El tema surge a raíz del documental de Netflix “The game changers”, producido por James Cameron en el que varios deportistas de élite afirman que sus éxitos deportivos se deben a que son veganos, una afirmación más que arriesgada. Os aseguro que si yo me hago vegano no me convierto en deportista de élite. Escucha “José Miguel Mulet, en Acento Robinson” en Play SER Si os interesa el tema, en “¿Qué es comer sano?” Qué sale el 5 de junio, hablo de este tema… y de otros muchos.

Hoy traigo una reseña un poco inusual. El libro no es propiamente de ciencia, aunque podría considerarse un libro relacionado con la ingeniería, aunque ya digo de entrada que no es un libro técnico ni mucho menos. “El Canfranc. un tren de leyenda” trata la historia de la estación de Canfranc y de la línea que desde 1928 hasta 1970 unió a la ciudad francesa de Pau con Canfranc y Zaragoza. La estación de Canfranc fue construida como una suntuosa estación internacional en medio de los pirineos y sus paredes albergaron alguna que otra operación de espionaje durante la segunda guerra mundial.

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Hoy lunes retomamos la costumbre de empezar la semana reseñando alguno de los libros que me he leído recientemente. Hoy toca leer a uno de los grandes e históricos de la divulgación científica en España, José Manuel Sánchez Ron. El autor el miembro de la Real Academia de la Lengua y de varias academias científicas más, físico de formación y actualmente profesor de historia de la ciencia. En su papel como director de diferentes colecciones de divulgación científica (Drakontos de Editorial Crítica entre ellas), ha sido responsable de seleccionar los libros de divulgación que han llegado a las librerías en castellano en los últimos tiempos. Su última obra es: “El sueño de Humboldt y Sagan

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El pasado miércoles participé en la tertulia de ciencia que todas las semanas organiza Antonio Rivera en el programa “A Ciencia Cierta” en CV Radio, en esta ocasión participan en ella, además del propio Antonio, Ignacio Crespo, Pepe Blanca, Daniel Ramón Calvo, Diego Orzáez y un servidor. Estuvimos hablando del CRISPR y de sus implicaciones tecnológicas, legales y sociales. Hace unos años escribí una columna sobre el tema que puede servir de introducción.

Y si os interesa el tema, en “Transgénicos sin miedo” tenéis un capítulo dedicado a él.

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El pasado viernes 4 de mayo el programa en el que colaboro semanalmente, “Hoy por hoy”, se emitió desde el bioparc de Valencia, por lo que me entrevistaron (a modo personal, no como sección escéptica que sigo haciendo todos los miércoles con mi querido Luis Alfonso Gámez). Aprovechando que estamos en Valencia Tom Kallene, Toni Garrido y un servidor hablamos de los mitos asociados a la dieta mediterránea, o algo así.

Aquí os lo dejo. Escucha “Hoy por Hoy (04/05/2018 – Tramo de 10:00 a 11:00)” en Play SER IMG-20180504-WA0017

El audio empieza en el minuto 45, más o menos. Escucha “Hoy por Hoy (04/05/2018 – Tramo de 11:00 a 12:00)” en Play SER Y aprovecho para anunciar que el 5 de Junio saco nuevo libro titulado “¿Qué es comer sano?” Donde entre otras cosas, trato los mitos asociados a la dieta mediterránea.

El pasado domingo comenté con Jesus Soria en SER Consumidor la noticia de que el gobierno va a legalizar la homeopatía. Una forma de recaudar dinero, de darle legitimidad a algo que no la tiene y que encima se beneficia de una tarifa plana, ya que no se va a autorizar cada preparado individualmente pero a grupos, haciendo bueno aquello que decía Groucho Marx de “estos son mis principios y si no le gustan tengo otros”. Resulta que según los homeópatas cada dilución da lugar a un producto diferente, pero a la hora de pagar, todos son lo mismo, es decir, azúcar (muy caro). Aquí os dejo el audio. Escucha “”¿Alguien conoce alguna enfermedad erradicada con la homeopatía? Es azúcar”” en Play SER

Y si os interesa el tema, en “Medicina sin engaños” hablé mucho de homeopatía.

Como he mencionado en anteriores entradas con la cercanía del Sant Jordi y de la temporada de ferias del libro las editoriales se apresuran a sacar las novedades al mercado, lo cual indirectamente me vienen bien por que aumenta exponencialmente el número de copias promocionales que en calidad de autor de este modesto blog recibo. Hoy reseño el libro de José Enrique Campillo “Homo climaticus. El clima nos hizo humanos“. José Enrique Campillo es catedrático emérito de fisiología animal de la Universidad de Extremadura. Ha escrito diferentes libros, principalmente relacionados con la nutrición, la alimentación y la obesidad. En esta ocasión aborda una temática radicalmente distinta.

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Os dejo la última entrega de la sección “escépticos” en Hoy por hoy en la que L.A. Gámez, Tom Kallene Toni Garrido y un servidor estuvimos hablando sobre la acrilamida y el cáncer. El audio empieza a partir del minuto 37.

Escucha “Hoy por Hoy (11/04/2018 – Tramo de 11:00 a 12:00)” en Play SER

Por cierto, de este tema hablé en “Comer sin miedo” y en “Transgénicos sin miedo

Dentro de la colaboración mensual que tengo en radio Valencia (y desde este año también en radio Alicante) Sara Tabares y un servidor estuvimos hablando de las diferencias entre un fisioterapeuta, un osteópata y un quiripráctico. Aprovechamos para alertar de los peligros de las manipulaciones agresivas en el cuello. Aviso a navegantes, los giros bruscos del cuello, tan del gusto de algunos, son muy peligrosos.

Aquí os lo dejo. Escucha “¿Conoces los peligros de “crujir el cuello”?” en Play SER

Y aprovecho para recordar que hay un capítulo entero dedicado a esta cuestión en “Medicina sin engaños“.