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Ayer miércoles, justo después del partido del mundial, estuve con Antonio Rivera en el programa “A ciencia cierta” hablando de “¿Qué es comer sano?“. Después de la entrevista hicimos una tertulia científica junto a Pepe Blanca, Chimo Cañizares y Antonio Monforte sobre la historia del tomate, desde Perú hasta la actualidad. Espero que os guste. . . Y aprovechando, el pasado lunes […]

Aprovechando la cercana festividad de reyes, ayer jueves estuve hablando con Amadeo Salvador y Sara Tabares en Radio Valencia (Y en Radio Alicante) sobre juguetes para desarrollar la inteligencia. Aquí tenéis la versión de Valencia:. Escucha “SER SALUDABLE” en Play SER […]

El pasado jueves estuvimos hablando Sara Tabares, Arturo Blay y un servidor sobre mindfulnes, para que sirve y para que no sirve, en la colaboración mensual en el SER Saludable de radio valencia. Aquí os la dejo. Escucha “Ser Saludable (02/11/2017)” en Play SER. De este tema hablé en “Medicina sin engaños” […]

Es el tema de moda, no hay duda, del que todo el mundo habla en todas las cadenas, la HOMEOPATÍA ¿o es que estabais pensando en otra cosa? Después del último varapalo de la Unión Europea aprovechamos para hablar de ello en la sección La Etiqueta, que hago una vez al mes en el programa de Jesús Soria en la […]

Inicio de temporada en mi colaboración mensual en “Hoy por hoy, locos por Valencia” en la sección SER Saludable que presenta y dirige Sara Tabares, en esta ocasión junto a Arturo Blai. Para iniciar la temporada, un tema candente, ¿es el azúcar adictivo? Hay un estudio reciente en el British Journal of Sports Medicine que apunta en esta dirección… lo […]

Comparto aquí la segunda entrega de la sección de escépticos que pergeñamos en Hoy por Hoy Luis Alfonso Gámez, Toni Garrido, Tom Kallene y un servidor. En esta ocasión hablamos de la moda de beber agua de mar. En resumen, no sirve para nada. Hace un tiempo lo expliqué en detalle en Naukas. […]

Este año empiezo una nueva aventura. Los miércoles en el tramo de 11:00 a 12:00 (la hora exacta depende de la actualidad informativa), Luis Alfonso Gámez y un servidor estaremos en el programa de la ser Hoy por Hoy hablando de escepticismo junto con Antonio Garrido y Tom Kallene. Os dejo la primera entrega en la que hablamos de la […]

De vez en cuando me invitan a los medios no como divulgador de la ciencia para hablar de temas científicos en general, sino como científico para hablar de lo que hago en el laboratorio. Hace poco publicamos un artículo sobre reforestación molecular, o dicho de otra manera, que moléculas que podamos analizar pueden servir para determinar si una variedad (en […]

Como cierre de temporada en SER Saludable decidimos hacer un programa especial y nos trajimos a 5 adolescentes de 12-14 años para preguntarles sobre diferentes temas que habíamos tratado en el programa. Aquí tenéis el resultado. Como siempre Sara Tabares dirige la sección y Arturo Blay (a Amadeo Salvador lo tenemos de baja) presenta el programa. Ya os anuncio que […]

La pasada semana estuvo con Juan Ramón Lucas y Carlos Latre, en el espació “El café” que se emito dentro del programa “Más de uno” en onda cero. Aquí os lo dejo. […]