10 tesoros de la Alimentación para “El Pais Semanal”

El pasado viernes 18-11 estuve en la sede de El País, en Madrid para presentar el especial de gastronomía que llegará a los kioskos el domingo 20 de noviembre. Con la excusa de que he participado en ese especial escribiendo un artículo sobre los 10 alimentos más representativos de la comida española, la periodista Maite Nieto me hizo la siguiente entrevista en la que hablamos de alimentos y mitos relacionados con ellos. Sí, ya lo sé, la tele no es lo mío. Lo de no saber estar quieto penaliza.

La lista, como todas las listas, es bstante subjetiva. He tratado que haya alimentos de todas partes y de todo tipo, pero seguro que echais en falta alguno. Podéis hacer vuestras aportaciones como comentario. Aquí teneis el artículo completo.

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Estanislau FonsEstanislau Fons

JM Mulet compartiendo suplemento con un viticultor amante de la biodinámica.¡ A ver si la revista desaparecerá en una gran explosión como lo de la materia con la antimateria!
:)

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