¿Qué es comer sano? en Radio3

La semana pasada estuve charlando sobre mitos de la alimentación y en especial de los que recojo en “¿Qué es comer sano?” con Laura Barrachina en el programa “Efecto Doppler” de Radio3.

Espero que os guste.

Mitos de la alimentación con JM Mulet


4 Comentarios

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Alberto de la torreAlberto de la torre

He disfrutado leyendo el libro, comer si miedo..
Per hay un dato que debe ser erroneo cuando se afirma wie el numero de diabeticos en EEUU actualmente es de unos
307 millones.
Sospecho que 307 millones es un numero próximo al total de habitantes en los EEUU.

Anibal gabrielAnibal gabriel

Hola, J M, qué opinión te merecen las tesis esgrimidas por esta ex vegana?
m.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/desmontando-mito-vegetariano-dieta-vegana-se-basa-actividad-humana-letal-que-agricultura

J. M. Mulet

Por lo que he leído en las entrevistas fatal, pero hasta que no lea el libro (lo tengo pendiente) no puedo responder de forma adecuada.

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